|
 Hurma hakkında
Ramazanda iftar sofralarımızın vazgeçilmez tatlı yiyeceği
hurma meyvesini veren Hurma bitkisi, Palmiyegiller'dendir. iki
yüz kadar çeşidi bulunan ve anayurdu Kuzey Afrika ile Arap
Yarımadası olan hurma ağaçları, günümüzde Akdeniz havzasının
güneyi, Ortadoğu, Kaliforniya ve Avustralya ile ülkemizde Ege
ve özellikle Akdeniz bölgemizin kıyı şeridinde
yetiştirilmektedir. Ayrıca, ülkemizde yetişen Datça (Girit)
hurması ve Gölköy hurması adlı iki alt türü bulunmaktadır. Bu
iki türün meyveleri Arap hurmasınınkiyle aynı lezzettedir ama
eti azdır.
Devamını oku...
 Hurmanın Faydaları
Hurmanın, özellikle hamile ve doğum yapan kadınlar
için önemi ve faydaları, bugün bilimsel olarak da
bilinmektedir. Doğumu kolaylaştırıcı ve anne sütünü
artırıcı özelliğinin yanında bilim adamları hurmanın bazı
faydalarını şöyle sıralıyorlar:
Bedeni ve zihni gençleştiriyor... Vücudun ihtiyarlamasına
engel oluyor... Kansere karşı koruyor... Damar sertliği ve
kolestrole karşı koruyucu, şişmanlama tehlikesine yol
açmıyor... Böbrek iltihabına ve kumlarına iyi geliyor... Saf
hurma cildi besliyor, hamilelik ve güneş lekelerini yok
ediyor...
Devamını oku...
 Hurmalı
Yemek Tarifleri
Pek çok açıdan faydalı olan hurma ile çok lezzetli yemekler
yapabilirsiniz. Sizler için biraraya getirdiğimiz hurmalı
yemek tariflerinden mutlaka beğeneceğiniz çıkacaktır.
Yapacağınız hurmalı yemeklerle hem dostlarınızı şaşırtacak hem
de hurmanın yemeklere kattığı lezzete tanıklık edeceksiniz.
Hurmalı yemek
tarifleri... |
